Tutkimus listasi 10 koukuttavinta herkkua – löydätkö listalta oman paheesi?

Oletko koskaan herännyt aamulla ajattelemaan, että tänään on se päivä, ettet anna periksi kiusaukselle? Kulki rauhallisesti lounasravintolan jälkiruokapöydän ohi (vaikka pelkkä ajatus siellä odottavasta juustokakusta saa melkein väreet).

Kokkaat töiden jälkeen kotona terveellisen aterian sen sijaan, että soittaisit lähipitseriaan ja pyytäisit kiikuttamaan kotiovellesi "sen tavallisen". Päivän päätteeksi menet nukkumaan kylläisenä, ravittuna ja tyytyväisenä itsekuriisi ja valintoihisi. Ja kuitenkin, kun illalla istut television ääressä, et rouskutakaan rapeaa porkkanaa, vaan tahmeat sormesi tapailevat sipsipussin pohjaa. Sen saman pussin, jonka ostit vierasvaraksi tulevaa viikonloppua varten, jottet söisi pussin sisältöä kokonaan itse.

Olet varmasti huomannut, että kaikki ruoat eivät houkuttele syöjää samalla tavalla. Harva kehittää intohimoista suhdetta selleriin tai mustaherukkaan, koska ruokariippuvuus kohdistuu pitkälle jalostettuihin tuotteisiin. Ruoat, joissa on lisättyä rasvaa ja nopeita hiilihydraatteja, jotka stimuloivat voimakkaasti aivojen palkitsemisjärjestelmää. Tällaisilla ruoilla on tutkijoiden mukaan samankaltaisia ominaisuuksia kuin huumeilla ja alkoholilla.
Rasvaisia ​​ja makeita ruokia on helppo haluta, varsinkin kun ihminen on stressaantunut tai kyllästynyt, sillä tällaisten ruokien syömisen jälkeen palkitsemisjärjestelmän tuottamat hormonit ja välittäjäaineet synnyttävät rennon ja rauhallisen olon. Rasvalla ja sokerilla kyllästetyille ruoille hemmottelu ei johdu pelkästään itsekurin puutteesta, vaan näiden "herkkujen" ote kuluttajaan voi olla yhtä vahva kuin Arnold Schwarzeneggerin nuoruudessaan.

Tässä artikkelissa esittelemme 10 ateriaa tai ruoka-ainetta, jotka tutkimuksen mukaan aiheuttavat eniten riippuvuutta. Toivomme, että tarjoamamme vaihtoehdot ovat hyödyllisiä seuraavan kerran, kun kamppailet ajatustesi kanssa!

1. Pizza

Kukapa meistä ei pitäisi pizzasta. Juuston, rapean pohjan ja suosikkitäytteiden yhdistelmälle on vaikea sanoa vastaan. Ikävä kyllä, yksi pizza voi sisältää jopa niin paljon energiaa, että sen voimin pitäisi jaksaa koko päivä.

Ongelmia seuraa, kun päivän aikana nautitaan tämän kaloripommin lisäksi muitakin aterioita.

Syö pizzan sijaan täytteillä terästetty munakas. Kananmunista saat laadukkaita proteiineja ja rasvoja, joiden avulla tulet helposti kylläiseksi.

2. Suklaa

Suklaata löytyy nykyään kaikkialta, niin luontaistuotekaupoista kuin rautakaupan kassojen läheisyydestä. Parhaimmillaan suklaa sisältää runsaasti antioksidantteja, ja sitä voi jopa suositella syötäväksi pieninä annoksina. Ongelmana onkin se, että moni ahmii suklaata aivan liian suuria määriä. Lisäksi mieliteot kohdistuvat maitosuklaatuotteisiin, joissa ei ole riittävästi kaakaota, mutta sitä vastoin runsaasti sokeria. Jos mielesi siis tekee tätä tummaa herkkua, valitse suklaa, jonka kaakaopitoisuus on vähintään 70% – ja muista kohtuus.

Kokeile syödä suklaan sijasta mustikoita. Ne ovat täynnä antioksidantteja ja etenkin tuoreina kelpo lääke makeannälk

3. Perunalastut

Sipsit ovat napostelijan unelma. Ne ovat täynnä rasvaa ja suolaa ja niitä on mukava rouskutella. Harmillista vain, että sipsit eivät täytä vatsaa kunnolla, vaikka söisit niitä suuria määriä. Rouskuttelusta seuraakin usein syyllinen olo, sillä toisin kuin esimerkiksi tumman suklaan kohdalla, sipsien syömistä ei voi perustella edes heppoisilla terveysväittämillä.
Popsi perunalastujen sijaan manteleita. Saat niistä kuituja, hyviä rasvoja ja proteiineja. Muista kuitenkin kohtuus, sillä manteleissa on paljon kaloreita.

4. Keksit

Keksit ja muut tuotteet, jotka sisältävät runsaasti sekä rasvaa että sokeria, ovat usein kaikkein addiktoivimpia ruokia. Rasvan ja sokerin yhdistelmä ylikuormittaa ihmisen aivojen palkitsemisjärjestelmän.

Eikä vain ihmisten, sillä rottakokeissa on huomattu, että keksit aktivoivat jyrsijöiden aivoja vähintään yhtä tehokkaasti kuin kokaiini ja morfiini.

Kun keksinhimo iskee, kokeile taltuttaa se smoothien avulla. Sekoita blenderissä banaani, maitoa, maapähkinävoita ja proteiinijauhetta.

5. Jäätelö

Tunnetko ketään, joka ei pitäisi jäätelöstä? Kylmä, makea ja kermainen herkku maistuu yleensä kaikille, ja sitä on helppo syödä kerralla suuria määriä. Litra jäätelöä saattaa kuitenkin sisältää enemmän kaloreita kuin mitä laihtumaan pyrkivän naisen tulisi syödä koko vuorokauden aikana.

Kokeile jäätelön korvaamista jogurttisekoituksella: yhdistä keskenään marjajogurttia, maustamatonta jogurttia ja tuoreita marjoja.

6. Ranskalaiset perunat

Tavallinen peruna ei ole sen lihottavampaa ruokaa kuin mikään muukaan peruselintarvike. Perunoiden valmistustavoissa on kuitenkin suuria eroja, kun asiaa tarkastellaan terveysnäkökulmasta. Sama määrä ranskalaisia perunoita voi sisältää yli kolme kertaa niin paljon kaloreita kuin annos keitettyjä perunoita.

Korvaa ranskalaiset perunat esimerkiksi uuniperunoilla tai -bataateilla. Perunat tai bataatit itse maustamalla saat niihin runsaasti makua.

7. Juustohampurilainen

Pikaruokapaikan juustopurilainen on ihanteellinen ateria heille, jotka haluavat tankata kunnolla kaloreita. Yhdistelmä nopeita hiilihydraatteja, rasvaa ja suolaa on kuin tehty ylipainon hankkimiseen.

Valmista hampurilaisesi kotona: kun teet pihvit itse ja valitset laadukkaan leivän ja lisukkeet, saat hampurilaisesta huomattavasti terveellisemmän.

8. Limsa

Kenellekään ei pitäisi tulla yllätyksenä, että monet virvoitusjuomat sisältävät erittäin paljon sokeria. Jos sinulla on tapana nauttia niitä usein, ryhdy vähintäänkin karsimaan limsan juomista. Säästyt mitä turhimmilta kaloreilta ja suojelet hampaitasi ja koko terveyttäsi. Virvoitusjuomien käytön vähentäminen tai lopettaminen on myös fiksuimpia tapoja aloittaa painonpudotus, koska se ei vaadi esimerkiksi ruoanlaittorutiinien muokkaamista.

Suosi suomalaista luksustuotetta eli puhdasta hanavettä! Veden virittelyyn löydät vinkkejä täältä.

9. Kakku

Kakut ovat usein jo pelkästään visuualisesti niin houkuttelevia, ettei ole mikään ihme, että ne koukuttavat. Etenkin monet perinteiseen tyyliin leivotut kakut sisältävät paljon sokeria ja valkoisia vehnäjauhoja, jotka kyllä kerryttävät kaloreita, mutta eivät anna elimistölle kunnollista polttoainetta kuitujen ja ravintoaineiden muodossa. Jos yhtälöön lisätään vielä reippaalla kädellä kovia rasvoja, terveyshaitat korostuvat entisestään.

Fitlapin ravinto-ohjelmasta löydät terveellisempiä herkkuja. Kokeile valmistaa esimerkiksi suosittua banaanikakkua.

10. Juusto

Juustossa on enemmän proteiinia kuin suuressa osassa tämän listan muista koukuttajista, mutta valitettavasti myös reippaasti rasvaa. Ehkä ongelmallisinta on, että juustoa harvoin nautitaan sellaisenaan (ja kohtuullisesti), vaan sitä yhdistellään muiden epäterveellisten ainesten, kuten keksien ja hillojen kanssa. Tai lisätään ruokaan, jossa olisi kaloreita riittämiin jo ilmankin juustoa.

Juuston voi korvata avokadolla esimerkiksi salaateissa. Avokadossa on hyviä rasvoja sekä runsaasti antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita.

Kuten huomaat, esittelemämme lista ei ole kovinkaan yllätyksekäs, vaan täynnä klassikkoherkkuja. Ehkä olet itsekin käynyt tuskaisaa kamppailua näiden houkutusten kanssa? Mutta usko pois, kun ruokailutottumuksia ruvetaan laittamaan kuntoon ja päivittäinen ravinto on laadukasta ja tasapainoista, herkuttelun tarve vähenee nopeasti. Kun keho tottuu terveelliseen ravintoon, aiemmin toistuvia "syntiinlankeemuksia" aiheuttanut ruoka saattaa jopa alkaa herättämään inhon tunteita.

Lähteet: poliquingroup.com, tieku.fi, journals.plos.org