Seisomme lähes päivittäin kaupan hyllyjen välissä ja pohdimme, mitä tänään syötäisiin. Haluaisimme laittaa perheellemme ruoaksi jotain herkullista, mutta samalla terveellistä. Usein aterian keksiminen on haaste – valikoimasta kun löytyy melkein kaikkea.

Miten valita nämä "oikeat"
terveelliset elintarvikkeet?

Listaamme tänään elintarvikkeita, joita kannattaa aina varata jääkaappiin. Nämä ovat elintarvikkeita, joilla pärjäät vaikka autiolla saarella. Ja mikä tärkeintä, yhdistämällä nämä ruoka-aineet elimistösi saa monipuolisesti ja riittävästi vitamiineja ja kivennäisaineita.

Lisäksi näiden elintarvikkeiden syöminen
yhdessä auttaa täyttämään vatsaasi hyvin.

Monet näistä ruoista myös säilyvät hyvin pitkään. Liha- ja kalatuotteita voit säilyttää pakkasessa.

Raaka-aineet, joita tulisi aina löytyä keittiöstä

Hyvät hiilihydraatit

  • Riisi (ruskea/punainen riisi)
  • Tattari
  • Perunat
  • Porkkanat
  • Täysjyväpasta
  • Säilykkeet (kikherneet, maissi, tomaattisoseet yms)
  • Kuivatut hedelmät (ilman lisättyä sokeria)
  • Tuoreet hedelmät (omenat, päärynät, banaanit yms)
  • Hiutaleet (kaurahiutaleet, tattarihiutaleet yms)
  • Kuitupitoiset leivät

    Hyvät proteiinilähteet

  • Kalaruoat (lohi, kirjolohi, tonnikala, valkoinen kala)
  • Jauheliha (naudan- sian ja kanan jauheliha)
  • Maitotuotteet (rahka, maito, maustamaton jugurtti, raejuusto, kreikkalainen jugurtti)
  • Kananmuna

Hyvät rasvanlähteet

  • Erilaiset öljyt (oliiviöljy, kookosöljy)
  • Kaikki pähkinät ja siemenet

  • Smetana / kermaviili
  • Avokado      
  • Voi

Vähäkaloriset kasvikset

  • Kurkut
  • Tomaatit
  • Kurpitsat (kesäkurpitsa, tavallinen kurpitsa, munakoiso)
  • Kaalit (kiinankaali, tavallinen kaali, punakaali, kukkakaali yms.)
  • Salaatit (pinaatti, rukola, basilika yms)
  • Paprikat
  • Sipulit
  • Valkosipulit
  • Retiisi

Jos varmistat, että nämä terveelliset elintarvikkeet löytyvät aina keittiöstä, sinun ei tarvitse vaivata päätä “Mitä tänään syötäisiin?”- kysymyksillä. Mainituista ruoka-aineista kun voi laittaa monia eri ruokia. Jos kaipaat monipuolisempia tai erikoisempia makuelämyksiä, löydät Fitlap reseptivalikoimasta yli 300 reseptiä.