5 syytä syödä kananmunaa!

Munan
syöminen on terveydellesi eduksi. Vaikka munaa onkin paljon kritisoitu,
kyseessä on silti erittäin terveellinen elintarvike. Voisi jopa sanoa, että se
kuuluu superruokien luokkaan.

5 syytä syödä munaa

1.
Kehossa vähemmän tulehduksia

Munan
sisältämät antioksidantit seleeni ja luteiini auttavat vähentämään tulehdusten
syntyä kehossa ja kamppailemaan vapaita radikaaleja vastaan. Meille tämä
kamppailu on erittäin tärkeää, sillä muussa tapauksessa mahdollisuus sairastua sydänsairauksiin
kasvaisi merkittävästi.

Vuonna
2013 suoritettiin ylipainoisten aineenvaihduntaan liittyvää syndroomaa (tila,
joka saa ihmiset kuulumaan sydänsairauksien erittäin suuren aiheutumisriskin
ryhmään) potevien henkilöiden keskuudessa tutkimus, jossa
tutkittiin munan syömisen vaikutusta tulehduksen osoittajiin. Havaittiin, että
verrattuna niihin, jotka käyttivät munalle vaihtoehtoisia elintarvikkeita,
kolmen munan syöminen päivässä auttoi vähentämään tulehduksen osoittajia
kehossa.

2.
Voi nostaa hyvän kolesterolin tasoa

Ilmeisesti
on yllättävää, että munan syöminen voi auttaa hallitsemaan kolesterolitasoa. Äskettäinen tutkimus vertaili kahden hyvin rasvapitoisen ja vähän
hiilihydraattia sisältävän ruokavalion vaikutusta ylipainoisiin miehiin.

Yksi
ryhmä söi kolme munaa päivässä, toiset eivät syöneet munia. Kahdentoista viikon
päästä ”munaryhmä” oli menettänyt 5 kg enemmän kehonrasvaa ja siihen kuuluvilla
hyvän kolesterolin taso veressä jopa kohosi. Samalla yleinen kolesterolitaso
pysyi muuttumattomana.

Tiedoksi
– huono kolesteroli (LDL) on hyvin tiivistä ja tarrautuu verisuonien seinämiin,
joka aiheuttaa kalkkeutumista. Hyvä eli HDL-kolesteroli sitoo veressä liiallisen
kolesterolin ja vie sen maksaan, jossa se työstetään tai johdetaan elimistöstä
pois.

Sillä
ryhmällä, joka ei syönyt munaa, ei havaittu muutoksia. Samaan aikaan veressä
kiertävien triglyseridien pitoisuus laski molemmilla ryhmillä. Se on osoittaja,
jonka korkea taso saattaa viestiä lähestyvästä sydänsairaudesta.

Olen
sitä mieltä, että kohtuullisen ja monipuolisen ravitsemuksen yhteydessä munasta
peräisin oleva kolesteroli ei ole mikään ongelma. Korkeaa kolesterolitasoa
aiheuttaa pikemminkin epäterveellinen elämäntapa.

3.
Pitää ruokahalun hallinnassa ja auttaa kamppailemaan näläntunnetta vastaan

Munat
ovat parhaita proteiinin lähteitä. Munan proteeinia on hemmottelevasti kutsuttu
jopa kaikkien proteiinien äidiksi – se on koostumukseltaan yksinkertaisesti
keholle niin sopiva. Proteiinilla on kehossasi äärettömästi tehtäviä, mutta
urheilijoille tärkeintä on ilmeisesti se, että riittävä proteiinimäärä auttaa
kehoasi palautumaan harjoituksista nopeammin.

Proteiinien
lisäksi munassa on myös varsin paljon rasvaa, joka proteiineihin yhdistettynä
auttaa täyttämään vatsaa, pitämään nälän tunteen loitolla ja ehkäisemään
ruokahalun syntyä. Kaikki tämä on painon vähentämisen aikaan erittäin tärkeää. Painon
laskemisen yhteydessähän kehon saatavilla on tavallista vähemmän ruokaa ja jos
se valitaan huonosti, näläntunne syntyy äkkiä.

Yhteyksiä
munien syömisen (varsinkin aamiaisena) ja onnistuneen painon vähentämisen
välillä on havaittu todellisuudessa paljon. Yksi asia on varmaa – munat ovat
aamiaiseksi varma valinta.

4.
Parantaa ravintoaineiden yleistä kuvaa

Makroaineiden runsauden (proteiinit ja rasvat) lisäksi munassa on myös paljon muuta hyödyllistä. Ne sisältävät D-vitamiinia (luiden vahvuuden varmistuksessa avainasemassa oleva vitamiini) ja K-vitamiinia (edistää insuliiniherkkyyden paranemista ja luiden terveyttä).

Niissä
on terveyttä parantavia rasvahappoja, kivennäisaineita ja vitamiineja, jotka
kaikki parantavat huomattavasti ruokasi laatua.

Suuri
osa näistä ravintoaineista kätkeytyy kuitenkin nimenomaan munan keltuaiseen,
joten älä ehdottomasti heitä sitä pois – se on yksi munan tärkeimmistä osista.

5.
Parantaa aivojen terveyttä ja keskittymiskykyä

Munissa
on melkoinen määrä koliinia, joka auttaa kohottamaan motivaatiota ja
parantamaan keskittymiskykyäsi. Samoin on havaittu, että munien syöminen
saattaa parantaa muistia, varsinkin vanhemmassa iässä. Sen vaikutuksesta olet päivittäisissä
toimissasi tehokkaampi.

Kuten näet, munan syömistä ei tarvitse pelätä. Kohtuullisen ja monipuolisen ravitsemuksen yhteydessä ne ovat ruokapöydässämme tehokas lisä.

Kerro kommenttitilassa, montako munaa viikossa syöt.